Thịt thăn vai bò úc Ribeye

Thông tin sản phẩm : Thịt thăn vai bò úc Ribeye
Nhãn hiệu: KilCoy , GBP ,CAG
Xuất xứ: ÚC
Đóng gói:1 thùng 18kg- 23kg
Bảo quản: -18 độ C hoặc để ngăn đá tủ đông
Chế biến: Đầu thăn ngoại bò Úc cube roll – over 3.1kg rất dày thịt nên rất phù hợp các món gỏi bò, bò xào, bò lúc lắc, Steak. vv
Hạn sử dụng: 12 tháng
Qui cách : 3,1kg / Cục .
Nhập khẩu trực tiếp & chứng nhận đảm bảo VSATTP.

Tình Trạng: Còn hàng

Hỗ trợ mua hàng 0919 147 148- 0949883599

Khuyến mại

1. Khách hàng mua 2 thùng trở lên mới được giá 250k
2. Xuất xứ: ÚC
3. Khách nhận được hàng thanh toán hóa đơn
4. Giao hàng miễn phí trong phạm vi Thành Phố Hồ Chí Minh.
5. Tùy theo thời điểm giá biến động.

– Hàng được nhập khẩu mới liên tục, không cung cấp hàng cận date, hay hết date.
– Hàng được bảo quản lạnh theo tiêu chuẩn Úc, không bị chảy nước, hôi dầu.
– Hàng nguyên đại, nguyên tem, không pha hàng.
– Dùy trì nguồn hàng và giá bán ổn định từ 6 tháng.
– Giá sỉ tốt nhất, giao hàng trên toàn quốc.

Giá gốc: 260,000 đồng

260,000 ₫

Hotline: 0919 147 148

Chat Facebook

Địa điểm mua hàng

Showroom Thịt bò giá sỉ

Số 5/4 Đường 99 -
Tây Hòa , Quận 9 Tp.HCM (Bản đồ)

Showroom Thịt bò giá sỉ

173/5 An Dương Vương ,Phường 7, Quận 8. TP.HCM (Bản đồ)

Showroom Thịt bò giá sỉ

P1104 Chung cư A5 , Làng Quốc Tế Thăng Long, Phường Dịch Vọng Cầu Giấy , Hà Nội(Bản đồ)

Điện thoại: 0384 636 323 (Vũ)

Tùy chọn giao dịch

Thăn lưng bò Úc trong tiếng Anh gọi là Ribeyes Beef, đây là phần thịt nằm trên phần sườn của Bò, sở dĩ nó gọi là Eyes vì nó có 2 mắt mỡ xen giữa cây thăn. Thịt thăn lưng là một trong những phần thịt ngon nhất của con bò với đặc điểm thịt rất mềm đan xen thớ thịt nạc là các vân không có gân.

Thịt thăn lưng bò Úc được nhập khẩu qua đường biển đảm bảo yêu cầu khắt khe về chất lượng giúp quý vị được thưởng thức tinh hoa ẩm thực Úc ngay tại Việt Nam. Món Steak huyền thoại với Rib eye là thực đơn phổ biến tại khách sạn, nhà hàng 5 sao.

Nếu có cả phần xương sườn thì phần thịt này được gọi là sườn rib steak. Ở Mỹ, thuật ngữ nạc lưng ribeye thường chỉ riêng phần nạc lưng không có xương, trong khi ở một số nước khác, các thuật ngữ này có thể dùng lẫn lộn cho cả nạc lưng có xương và không có xương.

Sở dĩ được gọi là rib eye vì nó chỉ bao gồm phần trên của phần sườn, không bao gồm phần xương, các phần thịt như vậy thuật ngữ trong ngành gọi là eye. Nếu cắt ngang một miếng nạc lưng bò sẽ thấy một dải mỡ chạy giữa miếng thịt , khiến cho miếng thịt sẽ gần giống hình con mắt. Phần mỡ này sẽ bổ sung cho hương vị mềm thơm, béo ngậy của miếng bít tết khi áp chảo hoặc bỏ lò ở nhiệt độ cao.

Cách chế biến bít tết từ nạc lưng bò thường qua 2 bước, bước đầu rán dầu ở nhiệt độ cao cho se đều 2 mặt của miếng bít tết, lớp thịt đã se bên ngoài có tác dụng giữ cho nước thịt bên trong không thoát ra ngoài, sau đó đến bước sau là rán hoặc nướng bỏ lò từ từ ở nhiệt độ thấp hơn. Do nạc lưng bò đã có vị ngọt và thơm đặc trưng của bít tết, khi nấu cần chú ý không cho quá nhiều gia vị , và cần theo dõi thời gian nấu để không chín quá, sẽ làm thịt bị dai và khô. Bít tết nạc lưng bò ngon nhất là chế biến vừa chín tới, thịt sẽ rất mềm và thơm. Trước khi chế biến, nếu là thịt đông thì bạn cần rã đông và đưa thịt về nhiệt độ phòng.